Proizvodnja šampinjona porodični biznis
Mladi bračni par iz sela Prilike kod Ivanjice pronašao je svoj put u poljoprivredi, kroz proizvodnju šampinjona. Ne tako česta ideja odlična je motivacija ovim mladim ljudima da oforme sopstveni biznis.
Proizvodnja šampinjona nije toliko česta, kako zbog zahtevnih uslova tako i zbog nepoznavanja same materije. Ipak, Tutunovići su pre godinu dana odlučili da oprobaju svoju sreću.
Kontrolisana vlaznost i temperatura ključni su za dobru proizvodnju koja se sastroji iz tri ciklusa.
U skladu sa količinama šampinjoni iz Prilika za sada idu u lokalne trgovine. Situacija sa virusom zaustavila je proslave za čije potrebe su šampinjoni išli mnogo više, ipak uprkos tome, Tutunovići su zadovoljni trenutnim tržištem i planiraju kasnije proširenje.
Please follow and like us:
