Ukrajina Berries u Arilju: Jačanje saradnje u sektoru maline i prerade voća
Delegacija ukrajinskih poljoprivrednih proizvođača, okupljenih u asocijaciji Ukrajina Berries, boravila je u Arilju gde se upoznala sa radom prerađivačkih kapaciteta bobičastog voća u zapadnoj Srbiji. Reč je o udruženju koje okuplja proizvođače i prerađivače sa teritorije čitave Ukrajine, a fokus njihove trodnevne posete Srbiji bio je usmeren upravo na Arilje kao centar prerade i izvoza maline.
Ukrajina je proteklih godina znatno povećala primarnu proizvodnju maline, dostižući količine od 16 do 35 hiljada tona, a prema novijim procenama i do 65 hiljada tona. Zbog ratnih okolnosti i otežane logistike, njihov interes posebno je usmeren na preradu, kvalitet proizvoda i plasman na međunarodna tržišta.
Tokom posete delegacija je obišla nekoliko hladnjača a cilj susreta bio je postavljanje osnove za dugoročnu saradnju, ne samo sa Institutom za voćarstvo, već i kroz veze privrednih komora Srbije i Ukrajine.
Predstavnici ukrajinske delegacije istakli su da su prijatno iznenađeni otvorenošću domaćina i kvalitetom informacija o tehnologijama uzgoja, prerade i izvoza. Kako navode, znanja stečena u Arilju doprineće unapređenju njihovog sektora bobičastog voća.
Poseta proizvođača iz Ukrajine Arilju pokazuje da se uprkos izazovima u zemlji, ukrajinski sektor snažno oslanja na primere dobre prakse iz zapadne Srbije, sa ciljem jačanja kvaliteta i daljeg razvoja izvoznog potencijala.
