Prva Sačijada u Lučanima okupila 19 ekipa

Miris mesa ispod sača, takmičarski duh i druženje obeležili su prvu Sačijadu u Lučanima. U pripremi tradicionalnih specijaliteta nadmetalo se 19 ekipa, a manifestacija je imala i humanitarni karakter, jer je organizovan bazar za devojčicu Janu iz Užica.

Lučani su bili domaćini prve Sačijade, gastronomske manifestacije koja je okupila ljubitelje tradicionalne kuhinje i 19 takmičarskih ekipa. Učesnici su pokazali svoje kulinarsko umeće, razmenjivali recepte i otkrivali tajne pripreme jela pod sačem.

Organizatori nisu krili zadovoljstvo odzivom, posebno imajući u vidu da se manifestacija održava prvi put.

„Imamo 19 ekipa i prezadovoljni smo. Utisci su odlični, svi su zadovoljni, a atmosfera je fenomenalna“, poručio je predstavnik organizatora.

Među učesnicima našla se i ekipa iz Dragojevca, čiji su članovi istakli da im je posebno zadovoljstvo što na ovom takmičenju predstavljaju svoje selo. Iako su došli sa ambicijom da osvoje prvo mesto, naglasili su da je druženje jednako važno kao i rezultat.

Na pitanje šta je tajna dobrog sača, jedan od takmičara kroz osmeh je odgovorio da su najvažniji dobro društvo, dobra rakija, kvalitetno meso, pretop i malo krompira.

Svoje iskustvo sa sličnih manifestacija podelili su i takmičari koji godinama pripremaju specijalitete pod sačem. Jedan od njih, koji je na prethodnom takmičenju u Rasnoj kod Požege osvojio prvo mesto, pohvalio je organizaciju i broj učesnika u Lučanima.

Kako je objasnio, za dobar sač presudni su kvalitetne namirnice i strpljenje. Zemljani sač najpre se premaže mašću, zatim se dodaju povrće i meso, a sve se polako priprema na vatri.

U zavisnosti od vrste mesa, priprema traje između četiri i pet sati.

Humanitarni bazar za devojčicu Janu

Pored takmičenja u pripremi hrane, organizatori su manifestaciji dali i humanitarnu dimenziju.

U okviru prve Sačijade održan je bazar za devojčicu Janu iz Užica, koja se suočava sa zdravstvenim problemima. Organizatori su izrazili nadu da će se Jana oporaviti i da će naredne godine biti sa njima na drugom izdanju manifestacije.

Prva Sačijada u Lučanima pokazala je da tradicionalna gastronomija može da okupi veliki broj učesnika i posetilaca, ali i da bude povod za druženje i humanitarnu akciju. Uz 19 takmičarskih ekipa i pozitivne utiske organizatora, otvorena je mogućnost da ova manifestacija postane redovan deo gastronomske ponude Lučana.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Lokalinfo (@lokalinfo.rs)